發(fā)酵是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)和科學研究領(lǐng)域的過程，通過微生物或細胞利用有機物質(zhì)產(chǎn)生能量和代謝產(chǎn)物。
 

　　在這個過程中，控制溶氧量是非常重要的因素之一，因為過低或過高的溶氧含量都會對發(fā)酵產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生不良影響。因此，在發(fā)酵過程中使用溶氧儀可以監(jiān)測和控制溶氧含量，從而實現(xiàn)更好的發(fā)酵效果。
 

　　發(fā)酵用溶氧儀是一種專門用于測量液體中溶解氧含量的設(shè)備，它通常使用氧電極來檢測溶解氧的濃度。在發(fā)酵中，溶氧儀可安裝在反應(yīng)器內(nèi)部或外部，實時監(jiān)測溶氧含量，并將這些數(shù)據(jù)發(fā)送到計算機或自動化控制系統(tǒng)中進行分析和處理。根據(jù)不同的需求，溶氧儀可以具有不同的靈敏度和精度，從而滿足不同類型的發(fā)酵過程。
 

　　在發(fā)酵中，溶氧含量通常需要在一個適當?shù)姆秶鷥?nèi)維持穩(wěn)定。如果溶氧含量太低，細胞或微生物將無法進行正常的代謝活動，從而導致發(fā)酵產(chǎn)率降低。
 

　　另一方面，如果溶氧含量太高，會促進過氧化物形成和細胞內(nèi)反應(yīng)，對細胞或微生物產(chǎn)生毒性效應(yīng)，導致發(fā)酵過程中出現(xiàn)副產(chǎn)物或不良代謝產(chǎn)物。
 

　　因此，在發(fā)酵過程中，通過使用溶氧儀監(jiān)測和調(diào)節(jié)溶氧含量，可以實現(xiàn)最佳的生產(chǎn)效果和產(chǎn)物質(zhì)量。
 

　　除了控制溶氧含量之外，發(fā)酵用溶氧儀還可以用于檢測其他與溶解氧有關(guān)的參數(shù)，例如pH值和溫度。這些參數(shù)也是影響發(fā)酵過程的重要因素，通過同時監(jiān)測這些參數(shù)，可以更全面地了解發(fā)酵情況并做出相應(yīng)的調(diào)整。
 

　　總之，發(fā)酵是一個非常復雜的過程，需要多種因素的協(xié)同作用才能取得理想的效果。在這個過程中，溶氧含量是一個至關(guān)重要的參數(shù)，使用溶氧儀可以實現(xiàn)溶氧含量的實時監(jiān)測和調(diào)節(jié)，從而提高發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和產(chǎn)物質(zhì)量。